國(guó)外近期的一項(xiàng)研究顯示，除了地理環(huán)境、自幼養(yǎng)成的飲食習(xí)慣、遺傳基因等常規(guī)原因外，偏好某種口味時(shí)營(yíng)養(yǎng)失衡、健康異常的信號(hào)。

想吃肉，這是身體缺乏氨基酸、鐵等礦物質(zhì)的信號(hào)。肉可以為人體提供氨基酸和礦物質(zhì)。

想吃巧克力，這是身體缺乏B族維生素，尤其時(shí)維生素B6和B12的信號(hào)，B族維生素能幫助人體進(jìn)行新陳代謝，缺乏B族維生素，人容易感到疲勞、情緒低落。巧克力可以促進(jìn)人體釋放血清素，使人感到快里、放松。

愛(ài)吃甜食，一個(gè)人很想吃甜食，這是體內(nèi)能量缺乏的表現(xiàn)。另外，愛(ài)吃甜食是胰島素代謝異常的表現(xiàn)。